日常 梅酒作り備忘録 2021
5/17(月)の深夜、突如始まった梅のヘタ取り。(この時間から…？嫌だなと思いました)梅は購入してから2日経ってます。ろじぷろこちらが上の動画の作業後の梅。材料材料はグルメシティで揃えて梅だけは亀有のイトーヨーカドー(1058円税別)。この...
炭酸割り
日常 
編集長 酒memo ロマンチックなチョコと琉球泡盛の炭酸割り
琉球泡盛 島唄夕飯後のチャーハン。中華鍋を振る時、ジャンプするのか？という動きをするのはいつもの事。いい感じで米が宙を舞ってるね～。「ホント、中華鍋を買って正解」とおじさんは言う。島唄 炭酸割りと黒米入りチャーハン飲みやすくて美味しかったで...
酒memo 酒memo 本格芋焼酎 魔界への誘い
魔界への誘い（まかいへのいざない)720ml 合資会社 光武酒造場 1,229円（税込)炭酸で割っていた。炭酸割は「芋焼酎らしい力強い味わい」とのことでした。この焼酎は意外と安くて普通にうまい！「ネームがおもしろいからバーに置いてあるところ...